schläfrig

... das fahle Licht, das heute aus einem eher grauen Wolkenmix und einer müden Sonne besteht, hat eine eigenartige Wirkung auf mich - es macht mich schläfrig und träge und lässt weder frohe noch beschwingte Gedanken zu ... stattdessen sehne ich mich nach einem heißen Kakao mit Sahne...
wir haben ja hier im gern mal kühlen Norden einen recht frischen und eher ungemütlichen Sommeranfang und wenn plötzlich morgen im Supermarkt wieder Pfefferkuchen stünden, würde ich mich nicht wundern...
aber zum Glück ist es noch lange nicht so weit...
ich gehe jetzt trotzdem ein Stündchen auf die Wiese nach den Kräutlein sehen und wenn ich nicht vom Winde verweht werde, bringe ich ein wenig Sonnenkraut* für meine Sommertee - Mischung mit...

* auch Johanniskraut genannt...

Flötentöne und Hansetag

Das musst du fotografieren sagte Isolde...

als wir auf dem Weg zu einer der Freilichtbühnen auf dem Hansetag Lüneburg waren...

um das Konzert des Flötenorchester 

"Blautöne" zu erleben, bei dem ihre Mama mitflötet...

...was waren wir begeistert!

on Air...

und ohne Sammeln geht es nicht ...

... und zum Abschluss ein Süppchen

... ich wollte nur noch mal betonen, ich bin bestenfalls Halbvegetarierin 
und esse auch ab und zu Fleisch, aber am meisten liebe ich Gemüse!

... und hier meine Grüne Suppe! 

Ein Erbsen - Kohlrabi - Spargelsüppchen mit Buchweizen-Kräuterklößchen!

(die sich, wenn welche übrig bleiben, am nächsten Tag aufbraten lassen)

Das war die Themenwoche: Mein Mittagessen!

Pellkartoffeln und Quark

 

... gehören einfach zu meinen Lieblingsessen. 

Nachdem ich gestern nicht zum Kochen kam und mich mit einer von meiner Schwester gesponserten Sellerie-Creme-Suppe begnügtevergnügte, 
gab es heute frische Kartöffelchen mit feinstem Kräuterquark und gedünsteten Gemüsestreifen mit einer Schinkengarniernung...

.... und falls sich jemand fragt, wo ich immer die taufrische Vogelmiere her habe

... eigene Ernte vom Balkon!

Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!

Da haben wir den Salat...

... denn heute war Salat - Tag

Bunter Mix aus Gurke, Tomate, Salatherz, Kräuter,
 Frühlingszwiebel, Grünen Oliven, Feta und winzigen Mozzarellas... 
sowie einem Löffel Olivenöl!

.

Ich mag Fisch...

Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!

 

Ich mag... 

Fisch in Kräutersoße 

und grünen Spargel 

auf Gemüsebett 

an Oliven-Rosmarin-

Kartoffelstückchen...

etwas mehr Aufwand nach gestrigem Darben (Tomatenbutterbrot)

.

Mahlzeit

Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!

Also...

heute habe ich nicht gekocht - das Auto musste in die Werkstatt - endich mal die Winter- auf SommerReifen wechseln, die fällige Inspektion durchführen  und das Wägelchen dem TÜV vorführen lassen ... 
Alles Okay!

... und damit meine Themenwoche nicht mit leerem Teller beginnt, hier das Blümchen-Highlight der  letzten Woche:

Kartoffelteig-Gemüse-Plätzchen mit Kräuterquark ...

ExtraPost

 

... für alle die jetzt

Wildkräuter sammeln,

das Johannis- oder Sonnenkraut 

fängt an zu blühen!

und wer sieht was 

noch im Korb ist?

 

 

wohl der 

Kräutersammlerin, die 

eine Brachwiese 

gleich hinter den 

Häusern liegen hat

und bald blüht auch 

das duftige Mädesüß...

Sommer - Tee

die weiße Blüte der Frau Holle

für Beistand und Gerechtigkeit

Salbei für Reinigung und Schutz

Zinnkraut gegen Angst uns feit

Gundelrebe für zarte Bindung

Schafgarbe für die Frauenkraft 

Sonnenkraut für Tiefe und Licht

Artemisia für helle und klare Sicht

Balkonidylle

Alles gut mischen und sparsam anwenden!

... und ein Minze- oder Melisseblatt für den Geschmack ist auch recht angenehm...

 .